Bykrogen

Varmt välkommen till Bykrogen i Österslöv. Här finner du hotell, konferens och restaurang i rustik och lantlig miljö 10 km från Kristianstads centrum. För drygt 100 år sedan, i den lilla byn Österslöv norr om Kristianstad, byggdes den gamla stärkelsefabriken som idag kan anas i detaljer på Bykrogen. När stärkelsefabriken lades ner 1960 togs byggnaden över av försvaret som mobiliseringslokal. I många år stod byggnaden oanvänd, tills den dagen då Richard och snickaren Jan-Axel tog första steget mot att skapa något av en samlingspunkt för många i bygden; Bykrogen. Richard hade en vision. Jan-Axel, som enligt Richard är en av de mest positiva människor han känner, blev anställd som snickare. De hade ett omfattande renoveringsprojekt framför sig. De hade inte kunnat föreställa sig att Bykrogen skulle bli vad det är idag, men någonstans måste man hoppas och tro på succé för att lyckas. Ombyggnationen tog vid sommaren år 2000 och den 18 maj 2001 stod Bykrogen klart för öppning. Längs vägen har ständigt nya idéer dykt upp som format Bykrogen till den personliga och gemytliga plats det är idag. Richards vision lever kvar och utvecklas än idag och den tar sig ständigt nya uttryck genom Jan-Axels små och stora byggprojekt.